Η αλμυρή κολοκυθόπιτα Μαριάννας με κολοκύθα παρασκευάζεται στο χέρι από τον συνεταιρισμό Γωνιάτισσες στη Νέα Γωνιά της Χαλκδικής, με παραλαβή φρέσκων υλικών καθημερινά. Περιέχει 270 γραμμάρια κολοκύθα και 120 γραμμάρια Φέτα Π.Ο.Π. ανά κιλό πίτας, δίνοντας το πραγματικό νόημα στη λέξη «κολοκυθοτυρόπιτα».
Κολοκυθόπιτα Μαριάννας (αλμυρή)
Όπως σας αρέσουν!
| Δείκτες | Έτοιμο για ψήσιμο, Χειροποίητο, Χωριάτικες Πίτες |
|---|
Περιγραφή
Οι χειροποίητες πίτες Μαριάννας παράγονται από τον συνεταιρισμό γυναικών της Νέα Γωνιάς, τις Γωνιάτισσες. Όλα ξεκίνησαν στα μέσα της δεκαετίας του 2000, όταν η Μαριάννα Καζάκη και οι φίλες της, η Ευγενία Καζάνα, η Ελένη Καζάκη και η Ρούλα Τσιώτση, αποφάσισαν να κάνουν το χόμπι τους αντικείμενο εργασίας. Με υλικά που αγοράζει καθημερινά ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη, με τις συνταγές της Μαριάννας και με καθημερινή εργασία, οι Γωνιάτισσες φτιάχνουν κάθε μέρα τις χειροποίητες Πίτες Μαριάννας. Πάντα με την ποιότητα των υπολοίπων προϊόντων Μαριάννας, και πάντα ασυναγώνιστες σε γεύση.
Η χειροποίητη Αλμυρή Κολοκυθόπιτα Μαριάννας φτιάχνεται σε μικρές ποσότητες κάθε φορά και μόνο με τα καλύτερα υλικά. Περιέχει 270 γραμμάρια κολοκύθα και 120 γραμμάρια Φέτα Π.Ο.Π. ανά κιλό πίτας. Επίσης, κρεμμύδι φρέσκο και ξερό, καρότο, καθώς και τα καλύτερης ποιότητας φυτικά έλαια και λίπη. Γίνεται με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι που ετοιμάζουν οι Γωνιάτισσες κάθε μέρα, μόνο με αλεύρι από τη Χαλκιδική.
Ήδη η Χειροποίητη Κολοκυθοτυρόπιτα Μαριάννας εξάγεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση και φιλοξενείται σε καταστήματα επιλεγμένων ελληνικών και μεσογειακών προϊόντων. Επίσης, αξιοποιείται σε εστιατόρια και ξενοδοχεία που προσφέρουν ελληνικό πρωινό. Χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα, η Χειροποίητη Κολοκυθοτυρόπιτα Μαριάννας μπαίνει κατ’ευθείαν στον φούρνο από την κατάψυξη και είναι έτοιμη να την απολαύσετε μετά από το ανάλογο ψήσιμο.
Συσκευασίες
Η Χειροποίητη Αλμυρή Κολοκυθόπιτα Μαριάννας διατίθεται σε πρακτικό ταψάκι, έτοιμο να μπει στο φούρνο, σε συσκευασία των 1000 γρ.:
| Καθαρό βάρος | Χάραξη | Μικτό βάρος συσκευασίας | Πίτες/Κιβώτιο | Κιβώτια/Παλέτα |
| 1000 γρ. | 15 κομματάκια | 1020 γρ. | 6 | 72 |
Οδηγίες διατήρησης: Διατηρείται στην κατάψυξη (-18°C), μέχρι την ημερομηνία λήξης
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Οδηγίες χρήσης
Βγάζουμε το ταψάκι από τη σακούλα του και το τοποθετούμε χωρίς ξεπάγωμα στην κάτω σχάρα του φούρνου, χωρίς προθέρμανση. Ανάβουμε το φούρνο στους 200°C (392°F) βαθμούς με ψήσιμο κάτω και αέρα. Μόλις μαλακώσει η ζύμη, κόβουμε τα κομμάτια μέχρι κάτω με ένα στρογγυλό μαχαίρι και ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180°C (350°F). Ψήνουμε για 30 – 45 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο.
Δε χρειάζεται επάλειψη με βούτυρο.
Η Κολοκυθοτυρόπιτα της Μαριάννας δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Καλή όρεξη!
Συστατικά
Αλλεργιογόνα
Διατροφική αξία
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ | ΑΝΑ 100 g | % ΑΝΑ 100 g* | ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 132 g / 2 τεμάχια** | % ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ* |
| Ενέργεια | 277 kcal/ 1156 kJ | 14% | 365 kcal/ 1525 kJ | 18% |
| Λιπαρά | 15 | 21% | 20 | 27% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 3,8 | 19% | 5 | 25% |
| Υδατάνθρακες | 29,9 | 12% | 39,5 | 15% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,1 | 1% | 1,4 | 1% |
| Διαιτητικές Ίνες | 1,6 | 6% | 2,1 | 8% |
| Πρωτεΐνες | 5,9 | 12% | 7,8 | 15,8% |
| Αλάτι | 2,3 | 38% | 3 | 50% |
|
Βιταμίνες και Ανόργανα *** |
||||
| Ασβέστιο | 86 mg | 11% | 113 mg | 14% |
| Βιταμίνη A | 307 mcg | 38% | 405 mcg | 50% |
| Βιταμίνη B1 | 0.32 mg | 29% | 0.42 mg | 37% |
| Βιταμίνη B2 | 0.28 mg | 20% | 0.37 mg | 26% |
| Νιασίνη | 2,4 mg | 15% | 3,1 mg | 19% |
| Σίδηρος | 2,3 mg | 16% | 3 mg | 21% |
| * % της Προσλαμβανόμενης Ποσότητας Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kJ/2000kcal) | ||||
| ** 1 μερίδα ισοδυναμεί με 132 γραμμάρια καθαρού βάρους ή 2 κομμάτια αλμυρή κολοκυθόπιτα | ||||
| *** Διατροφικές Τιμές Αναφοράς | ||||


